Oyster blade (loupaná plec)

388 Kč

Původ: Australie

Chlazené.  1ks = cca 2,5 kg     Minimální množství objednávky 1 kg.

 

Radi bychom vám nabídli netradiční steakové hovězí maso Oyster Blade z Austrálie. Toto křehké, dva měsíce uzrálé maso z loupané plece australského býka, je charakteristické svým lehkým tukovým mramorováním uvnitř masa. Na grilu se tuk vypéká a to steaku dodává šťavnatost a charakteristickou chuť. 

Maso není osoleno. Pro zachování šťavnatosti se doporučuje maso solit až po tepelné úpravě.